Omelett för varje tillfälle
En snabb ostomelett till lunch eller en riktigt matig bondomelett med massor av potatis och skinka. Omelett är rätten som kan bli allt från enklaste utflyktsmaten till lyxig middag som räcker till många. Den går snabbt att laga och är enkel att variera efter vad du har hemma. Du kan fylla den med stuvning och vika den dubbel i en svampomelett eller servera den direkt ur pannan med matig fyllning i smeten. Servera omeletten som den är eller skuren på bröd eller i en baguette. Eller låt den bli en del av en middag och njut den ångande varm till pasta, grönsaker och en god sallad. Säg omelett, helt enkelt!
Läs receptet ...
Örtomelett
Färska örter och blad i en omelett ger smak och färg, perfekt som snabb lunch på våren och sommaren!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Lättlagad snabbmat
Hemgjorda piroger
Piroger är hemlagad snabbmat. Fyll frysen med köttfärspiroger och ta fram när det är bråttom!
Skorpor
Knaprigt med snits
Litet är vackert. En klassisk mandelskorpa är rätt tillbehör till espresson eller ostbrickan!
Kaffedrinkar
Höj värmen!
Vad sägs om en klassisk Irish coffe, en fåtölj och en god bok? Eller kanske en Café Orange, när kvällskylan kommer krypande.
Så tänd stearinljusen och hämta favoritfilten. Sen är det bara kaffedrinken som saknas...
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
