Omelett för varje tillfälle

En snabb ostomelett till lunch eller en riktigt matig bondomelett med massor av potatis och skinka. Omelett är rätten som kan bli allt från enklaste utflyktsmaten till lyxig middag som räcker till många. Den går snabbt att laga och är enkel att variera efter vad du har hemma. Du kan fylla den med stuvning och vika den dubbel i en svampomelett eller servera den direkt ur pannan med matig fyllning i smeten. Servera omeletten som den är eller skuren på bröd eller i en baguette. Eller låt den bli en del av en middag och njut den ångande varm till pasta, grönsaker och en god sallad. Säg omelett, helt enkelt!

 


Omelett, grundrecept

Omelett, grundrecept

En grundrecept på omelett som kan varieras med olika fyllning.

Läs receptet ...

Ostomelett

Ostomelett

En härligt krämig vardagsfavorit!

Läs receptet ...


Svampomelett

Svampomelett

En riktig trevlig lunch i all enkelhet.

Läs receptet ...

Bondomelett

Bondomelett

Bondomeletten når nya höjder med kryddig salami!

Läs receptet ...


Omelett med potatis och chèvre

Omelett med potatis och chèvre

Chèvre och örtkryddor blir aldrig fel. Laga en god omelett!

Läs receptet ...

Omelett med fetaost och oliver

Omelett med fetaost och oliver

Klassiska grekiska smaker i en matig omelett.

Läs receptet ...


Örtomelett

Färska örter och blad i en omelett ger smak och färg, perfekt som snabb lunch på våren och sommaren!

Läs receptet ...



Svamprecept

Höstens godaste svamprecept.

Svamp lyfter en mängd härliga hösträtter. Till exempel en långsam potatisgratäng med skogssvamp och gräslök.

Omeletter, pytt och stuvning – svamp platsar i mängder av snabba rätter. Men framförallt i mustiga, smakrika rätter som grytor, gratänger eller pajer. Mat som gärna får ta lite tid för att bli bra. Speciellt på hösten då det finns rikligt med nyskördat att njuta av.
Klassiska höstgrytor med nötkött, eller älg, rotfrukter och svamp. Eller svampsoppor som gärna ska småputtra en god stund. Självklart risotton på skogssvamp och svamppiroger.
Vårt senaste svamprecept är lite slowfood och lyfter fram svampsmaken lite extra: En potatisgratäng med skogssvamp som gräddas länge på låg värme så att smakerna riktigt kommer fram. Perfekt med skogssvamp!

 svamprecept.se

Pizza

Sportlovsmiddag? Pizza!

I sportlovstider smakar maten extra bra efter en dag i snön - och alla hurrar när det vankas pizza till middag!

bakapizza.se

Köttbullar

Ny sajt

Pepparochsalt lanserar ännu en receptsajt, köttbullsrecept.se!

köttbullsrecept.se


Bakakaka

Mera muffins!

Muffins är mums! Baka ett nytt recept på blåbärsmuffins med graham.

Muffins är lätt att baka, går fortare att grädda än en stor kaka och är lätta att variera. Dessutom går de enkelt att ta med i utflyktskorgen.

Gör muffins i fasta muffinsplåtar, eller välj storlek på pappersformen efter smak. Ett bra tips om du bakar ett nytt recept för första gången är att provgrädda en eller två muffins för att hitta rätt tid och värme.

Vad sägs om en nygräddad bananmuffins? Eller en stor chokladmuffins till fikat? Prova ett nygjort recept på grahamsmuffinsmed både hallonsylt och blåbär. Gott med vaniljsås eller glass till...

God muffins önskar pepparochsalt.se!

 bakakaka.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...