Omelett med fetaost och oliver
Klassiska grekiska smaker i en matig omelett.
Du behöver
- 3-4 ägg
- 2 msk vatten
- 1/2 krm salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 1 krm rosmarin
- 1 krm timjan
- 1/2 tsk basilika
- 1/2 tsk oregano
- 1 vitlöksklyfta
- 8 st kalamata- och/eller halkidikioliver
- 10 g smör
- 100 g fetaost
- cocktailtomater och rödlök till garnering
Gör så här:
Vispa äggen med vatten, salt, svartpeppar och örtkryddor. Pressa ner vitlöksklyftan i omelettsmeten. Kärna ur oliverna och hacka dem fint, rör därefter ner dem i smeten. Hetta upp smöret i en stekpanna, sänk värmen och stek omeletten tills den stannat på ovansidan. Smula över fetaosten och garnera med tunt skivad rödlök och cocktailtomater.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kyckling
Citrongrillad
Citron och timjan kan aldrig bli fel. Servera citronkyckling, där honung och timjan ger smak.
Tårta i långpanna
Tårta till alla!
För att spara tid i köket nöjer vi oss med en fyllning i tårtan och satsar på garneringen istället - färska bär är ändå nästan det godaste av allt! Sätt gärna färg och smak på långpannetårtan med färska blad också, citronmeliss och mynta blir allra godast. Fyllningen kan varieras i det oändliga; prova våra förslag på citronkräm och mandelkräm! De är lätta att lyckas med och smakar fantastiskt bra. Kavla upp ärmarna och kör igång!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
