Omelett med fetaost och oliver
Klassiska grekiska smaker i en matig omelett.
Du behöver
- 3-4 ägg
- 2 msk vatten
- 1/2 krm salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 1 krm rosmarin
- 1 krm timjan
- 1/2 tsk basilika
- 1/2 tsk oregano
- 1 vitlöksklyfta
- 8 st kalamata- och/eller halkidikioliver
- 10 g smör
- 100 g fetaost
- cocktailtomater och rödlök till garnering
Gör så här:
Vispa äggen med vatten, salt, svartpeppar och örtkryddor. Pressa ner vitlöksklyftan i omelettsmeten. Kärna ur oliverna och hacka dem fint, rör därefter ner dem i smeten. Hetta upp smöret i en stekpanna, sänk värmen och stek omeletten tills den stannat på ovansidan. Smula över fetaosten och garnera med tunt skivad rödlök och cocktailtomater.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.
Vegetarisk mat
Alla nyanser av grönt
Det är lätt att laga grönare mat. Börja med en mustig vintergryta med bönor och rotfrukter, toppad med fetaost!
Mellanmål
Fyll på med mellanmål
Såväl bär som frukt är utmärkta som bas i mellanmål. Finfina vitaminer och naturligt socker från en god hallonsmoothie eller enkel apelsinsallad är perfekt när magen kurrar på eftermiddagen.
Gröt blir ett snabbt och stadigt mellanmål. Prova mättande hirsgröt eller gör mannagrynsgröten till en riktigt härlig mannagrynspudding!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
