Omelett med fetaost och oliver
Klassiska grekiska smaker i en matig omelett.
Du behöver
- 3-4 ägg
- 2 msk vatten
- 1/2 krm salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 1 krm rosmarin
- 1 krm timjan
- 1/2 tsk basilika
- 1/2 tsk oregano
- 1 vitlöksklyfta
- 8 st kalamata- och/eller halkidikioliver
- 10 g smör
- 100 g fetaost
- cocktailtomater och rödlök till garnering
Gör så här:
Vispa äggen med vatten, salt, svartpeppar och örtkryddor. Pressa ner vitlöksklyftan i omelettsmeten. Kärna ur oliverna och hacka dem fint, rör därefter ner dem i smeten. Hetta upp smöret i en stekpanna, sänk värmen och stek omeletten tills den stannat på ovansidan. Smula över fetaosten och garnera med tunt skivad rödlök och cocktailtomater.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sopprecept
Sopplunch
Soppa är den perfekta lunchen en solig höstdag. Och en utmärkt starkt på middagen en kulen kväll! Nya sopprecept på sopprecept.se.
Sopprecept
Gröna soppor i alla färger
Äter du alltid vegetariskt eller gillar du bara att äta grönt? Prova en färgglad soppa!
Vetebullar
Äppelbullar
Mjukt vetebröd, smörig fyllning och en mild smak av kanel eller vanilj – det är svårt att motstå nybakade bullar. Prova att fylla vetebrödet med äpple nästa gång och du har en smak som riktigt gifter sig med de andra.
I äppelbullar med russin utgår du från hela äpplen och gör ett gott äppelhack som du fyller snäckorna med. Vill du hellre baka på äppelmos är äppelbullar gjorda som små knyten ett lätt och gott recept. Kanske på sin plats med en varning – de går åt väldigt fort…
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
