Bondomelett

Bondomeletten når nya höjder med kryddig salami!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 4 ägg
  • 3 msk vatten
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 krm timjan
  • 400 g/4-6 st potatisar
  • 100 g salami
  • 2 msk finhackad gul lök
  • 15 g smör

Gör så här:

Strimla salamin. Skala potatisen och skär den i centimeterstora tärningar. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten, cirka 5 minuter. Hetta upp smöret i en stor stekpanna och stek därefter potatisen på medelhög värme tills den fått fin färg runt om. Tillsätt salami och lök mot slutet.

Gör omelettsmeten medan potatisen ligger i pannan. Vispa äggen tillsammans med vatten, salt, svartpeppar och timjan. Häll smeten över potatisen, salamin och löken. Sänk värmen och låt omeletten stanna på ovansidan.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Mr smily...
4 april 2013

Denna ska vi göra imorn till lunch!

ser Goooood ut :)


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Veganskt

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

veganrecept.se

Efterrätter

Maräng

Påsken är här! Spara några ägg till efterrätten och gör helgens godaste fruktmaräng!

efterratter.se


Gröt

Dagens viktigaste mål

Starta dagen med en rykande skål gröt! Varför inte en klassisk mannagrynsgröt med bär och mjölk?

Till mellanmål passar mättande hirsgröt, som brukar uppskattas av barn. Prova råggröt som går snabbt att koka och blir en stadig start på dagen. Tillbehören varierar du efter egen smak. Prova sylt, bär eller frukt - och varför inte hemlagat äppelmos? Med din egen favorit kommer du längta till frukost!

 gröt.com


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...